 |
 |
 |
|
Хим. безопасность \ САНПРОСВЕТ \ |
 |
САНПРОСВЕТ |
|
Угарный газ: опасность, предельно допустимые концентрации и референтные уровни воздействия
13.05.2026 г.
Оксид углерода (угарный газ, CO) представляет собой бесцветный газ, без запаха и вкуса, который образуется при неполном сгорании углеродсодержащих веществ (выбросы автомобилей, лесные пожары, отопительные печи, газовые колонки, плиты и т.д.). СО является одним из наиболее опасных газов, поскольку его присутствие невозможно определить органолептически, а воздействие на организм человека при превышении его концентрации может привести к тяжелым последствиям.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Эндокринные разрушители, влияющие на углеводно-липидный обмен. Проблема диабета и ожирения
05.05.2026 г.
Ожирение и сахарный диабет 2 типа сегодня рассматриваются как одни из самых серьёзных проблем современного здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2022 году каждый восьмой человек в мире страдал ожирением, а распространённость ожирения среди взрослых увеличилось более чем в два раза по сравнению с 1990 годом. А количество людей, живущих с диабетом с 1990 по 2022 г. выросло с 200 миллионов до 830 миллионов человек, то есть более чем в 4 раза. Чаще всего развитие этих заболеваний связывают с перееданием, малоподвижным образом жизни, хроническим стрессом, возрастом и наследственной предрасположенностью. Однако в последние десятилетия всё больше данных указывает на то, что в формировании этих нарушений участвуют и факторы окружающей среды, в том числе химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы – эндокринные разрушители.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Фтор в питьевой воде, продуктах питания, фторированной поваренной соли и стоматологических средствах
23.04.2026 г.
Фтор и его соединения являются химическими веществами для оценки пользы или опасности которых важна дозировка. При этом рассчитывать поступление в организм фтора и его соединений нужно не по одному источнику, а по суммарному количеству, поступившему из воды, пищи, стоматологических средств и т.д. Обычно фтор рассматривают именно как фторид-ион и его соли (фториды), а не как свободный элементарный фтор, который редко используется из-за крайне высокой химической активности. Опасность фторидов при превышении их концентрации заключается в риске развития дентального флюороза, который выражается в появлении белых/желтоватых пятен на эмали, эрозий, сколов и повышению чувствительности зубов. В более тяжелых случаях развивается скелетный флюороз, вызывая поражение костей и суставов. Наиболее опасен избыток фторидов для детей до 3-4 лет, так как нарушается процесс формирования зачатков постоянных зубов.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания
10.04.2026 г.
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания – это следовые количества лекарственных средств, которые применялись при лечении, профилактике или выращивании животных и затем сохранились в мясе, молоке, яйцах, рыбе, меде и другой продукции животного происхождения. Это могут быть антибиотики, противопаразитарные, противовоспалительные, гормональные и другие препараты, а также продукты их распада. В пищу они попадают главным образом тогда, когда после лечения животного не выдержан установленный срок ожидания, то есть время, необходимое для выведения препарата из организма до безопасного уровня. Кроме того, причиной могут быть неправильные дозировки, слишком частое применение лекарств, использование препаратов не по инструкции, а также недостаточный контроль на фермах и при переработке сырья.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Итоги заседания Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус (CCRVDF 28) по остаточному содержанию ветеринарных препаратов в пищевых продуктах
07.04.2026 г.
23-27 марта 2026 года в г. Миннеаполис (США) прошла 28-я сессия Комитета Кодекса Аллиментариус по остаткам ветеринарных препаратов в продуктах питания (CCRVDF28).
В ходе заседаний участники рассмотрели не только конкретные проекты максимальных допустимых уровней (МДУ) остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания, но и обсудили организационные вопросы, такие как укрепление научной базы и финансирование консультаций Объединённого экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
Ключевыми решениями CCRVDF28 стали:
1. Экстраполирование МДУ остатков ветеринарных препаратов на продукцию верблюдовых. Комитет согласился направить на окончательное утверждение в Комиссию Кодекса Алиментариус МДУ для тетрациклинов (хлортетрациклина, окситетрациклина, тетрациклина) в тканях верблюдовых (почках, печени, молоке и мышцах) и для ивермектина в молоке верблюдовых. Это решение имеет особое значение для стран, где верблюды являются частью пищевой цепи.
2. Предложение по расширению экстраполяции МДУ остатков ветеринарных препаратов на другие съедобные субпродукты, помимо печени и почек. Комитет согласовал проведение пилотной работы по ряду веществ. Такой подход должен в будущем упростить и ускорить установление научно обоснованных уровней остатков для более широкого круга продуктов питания.
3. Направление в Комиссию Кодекса Алиментариус для окончательного утверждения МДУ ласалоцида и никарбазина в куриных яйцах, а также рекомендации для компетентных органов по мерам, направленным на снижение рисков, связанных с остатками ветеринарных препаратов в продуктах питания, попадающих не вследствие прямого лечения животных, а из-за непреднамеренного переноса веществ через корм, если для таких случаев не установлен МДУ в соответствии с Кодексом Алиментариус.
4. Также Комитет согласовал приоритетный список соединений для оценки JECFA и для рассмотрения возможности экстраполяции на другие виды животных.
В целом 28-я сессия показала, что CCRVDF сегодня занимается не только отдельными веществами, но и совершенствованием самих механизмов регулирования, обеспечивая актуальность своей работы.
Четвертое заседание Межправительственного переговорного комитета (далее МПК-4) по разработке имеющего обязательную юридическую силу международного договора по борьбе с загрязнением окружающей среды, в том числе морской, пластиковым мусором
С 23 по 30 апреля 2024 в г. Оттаве (Канада) состоялось четвертое заседание Межправительственного переговорного комитета (далее МПК-4) по разработке имеющего обязательную юридическую силу международного договора по борьбе с загрязнением окружающей среды, в том числе морской, пластиковым мусором.
В составе делегации Российской Федерации на МПК-4 были представители заинтересованных ФОИВ: Минприроды России, Росприроднадзора, Роспотребнадзора, МИД России, Минпромторга России, Минэкономразвития России, а также представители Академии наук и бизнес-сообщества РФ по производству полимеров. Руководство делегацией на переговорном процессе осуществляли Аноприенко С.М.(заместитель Министра природных ресурсов и экологии Российской Федерации. Роспотребнадзор был представлен ФБУН ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана в лице директора филиала РПОХБВ Х.Х.Хамидулиной.
В работе Конференции Сторон приняли участие более 1500 делегатов и наблюдателей из 176 государств.
С вступительным и приветственными словами к делегатам МПК-4 выступила Исполнительный директор ЮНЕП Ингер Андерсон, которая подчеркнула актуальность и высокую значимость принятой в феврале 2022 года на возобновленной пятой сессии Ассамблеи ООН по окружающей среде (UNEA-5.2) исторической резолюции (5/14) о разработке международного юридически обязательного документа по загрязнению пластиком, в том числе морской среды, с амбициозной целью завершить переговоры к концу 2024 года.
Основным итогом обсуждения стало решение провести две межсессионные встречи в период до пятой встречи. Первая межсессионная экспертная группа открытого состава должна заняться подготовкой анализа потенциальных источников и средств, которые могут быть мобилизованы для реализации целей договора, включая варианты создания финансового механизма и согласования финансовых потоков для рассмотрения комитетом на его пятой сессии. На своем первом заседании экспертная группа возьмет за основу итоговый доклад МКП4 и новый текст договора, полученный по результатам переговоров. Группа будет открыта для участия всех членов МКП. Кроме того, будет создана специальная межсессионная экспертная группа открытого состава для определения и анализа критериев и некритериальных подходов в отношении пластиковых изделий и химических веществ, вызывающих озабоченность, в пластиковых изделиях и дизайне изделий, с акцентом на возможность переработки и повторного использования пластиковых изделий, учитывая их применение. Результаты работы группы будут также рассмотрены на МКП5, который пройдет в ноябре 2024 года.
Делегатами много обсуждались вопросы сокращения производства первичных полимеров, против которых активно выступает Российская Федерация, Казахстан, Саудовская Аравия, Китай, Бразилия, Иран, однако, не удалось согласовать позицию государств по данной проблеме. Очевидно, что дискуссии по сокращению производства первичных полимеров будут продолжены на МКП5.